Moules à la bretonne Julien Au Beurre
Instructions Pour commencer, lavez les moules (j'ai une petite préférence pour les moules de Bouchot) dans de l'eau froide, en frottant énergiquement. Triez-les en enlevant les moules abîmées ou celles qui flottent à la surface de l'eau. Prenez une cocotte et mettez le beurre ainsi que les échalotes pendant 2 à 3 minutes. Ajoutez les moules.
Moules à la bretonne CCcuisine
Coquilles de moules à la bretonne Par Jean-Pierre 45 min Facile 1,73 € /pers 1 commentaires Recette de ma grand-mère bretonne de Camaret. Ingrédients : 6 Pers. 10,38 € Moules de bouchot 1 kg Coques 1 kg Mie de pain Oignon (s) 1 Lait 20 cl Sel poivre Préparation : Préparation 30 min Cuisson 15 min 1
Moules à la bretonne, poitrine de porc, sel fou et pesto amafacon
Moules à la bretonne | au cidre bien entendu Et coucou tout le monde! Place aujourd'hui à une recette de moules comme Antoine, mon petit breton aime me les préparer.
Moules à la bretonne CCcuisine
Moules à la bretonne | with cider, of course And hello everyone! Today I'd like to give you a recipe for mussels the way Antoine, my little Breton, likes to prepare them. I've always loved mussels, but it's true that it's sometimes hard to find a good restaurant serving delicious mussels when you live in Paris or far from our shores.
Moules marinières Recette des moules à la marinière (et frites fraîches, comme à la Braderie
Moules à la bretonne 4.5 (15 ratings) Sign up for free Difficulty easy Preparation time 15min Total time 55min Serving size 2 portions Ingredients 50 g d'échalotes 1 gousse d'ail 50 g de céleri branche, coupé en tronçons 30 g de beurre demi-sel 1 bouquet garni 200 g de cidre brut de Bretagne
plats poissons MARIEBEL MA CUISINE ET MON BOL
Recette des moules marinières de Pénestin Les moules de Pénestin façon moules marinières ©DR moules de bouchot de Pénestin Grattez et lavez soigneusement les moules. Rincez-les dans plusieurs eaux puis égouttez-les. Dans une cocotte, faites revenir l'huile d'olive, les échalotes et l'ail finement hachés. Puis mouillez avec le vin blanc.
Merlin and Rebecca Gypsy Kitchens Moules à la Bretonne
Moules à la bretonne On rentre dans la saison de la moule. L'occasion pour moi de faire une recette graveleuse et non dénuée de goût. Lors d'une excursion Bretonne il y a quelques années, j'ai découvert l'association des moules avec le cidre et l'andouille de Guéméné entre 2 alcools locaux. Tout un poème.
Moules à la bretonne Cookidoo® the official Thermomix® recipe platform
Moules à la crème 4 pers. 10 min 15 min Ajouter en favoris Nous utilisons dans cette recette Le Beurre Demi-Sel Moulé Vous allez fondre pour le goût authentique et les jolies cannelures de notre beurre demi-sel, dont la recette créée il y a 50 ans par notre maître beurrier n'a pas changé. Où acheter ? Bons de réduction
Merlin and Rebecca Gypsy Kitchens Moules à la Bretonne
Les moules de Groix Nos moules de pleine mer, issues d'une pêche artisanale, respectueuses de l'environnement, et labellisées Bio. Un produit d'exception, 100 % Groix ! Découvrez les Moules de Groix Les moules de la Laïta
Moules à la Bretonne La Cuisine de Quat'Sous
Préparation des moules bretonnes. Nettoyer les moules si besoin. Laisser mijoter 5mn. C'est prêt ! Accompagnées de frites, c'est un repas parfait qui plait à tout le monde ! Vous pouvez également y ajouter une cuillère à café ou 2 de concentré de tomate, ainsi que 3-4 cuillères à soupe de crême fraîche épaisse.
Moule Bretonne, Peinture par Stephane Thery Artmajeur
Chez moi on aime les moules. On les mange souvent à la marinière, mais j'aime aussi trouver d'autres façons de les accommoder. Je vous ai déjà proposé les moules au chorizo ou. les moules aux maroilles. Aujourd'hui je vous propose une recette inspirée une fois de plus de notre dernier séjour dans le Morbihan, le cidre et une bonne crème fraîche en font un plat typiquement breton.
Épinglé sur Moules
4 kg de moules - 40 cl de cidre - 400 g de lardons fumés - 2 carottes - 2 oignons rosés de Bretagne - 2 gousses d'ail - 1 bouquet de persil Préparez tout d'abord le fond de cuisson : Dans une énorme marmite, faites revenir à sec les lardons. Quand ils commencent à dorer, ajoutez les carottes en rondelles, les oignons rosés et l'ail hachés.
June 2014 The Unprepared Hiker
Ingrédients Préparation À l'avance Gratter et rincer les moules. Ciseler les échalotes. Hacher le persil. Au dernier moment (Prévoir une dizaine de minutes) Dans une cocotte, faire fondre le beurre, ajouter les lardons et les faire revenir 2 minutes à feu vif. Ajouter les échalotes et les faire cuire 1 minute.
Moules à la bretonne Julien Au Beurre
Moules à la bretonne. Cliquer sur la photo pour l'agrandir. Ajouter le cidre, puis la crème fraîche, laisser cuire à très faible bouillon pendant environ 5 min (les oignons doivent être bien cuits). 3. Ajouter les moules préalablement nettoyées (si besoin) afin de les ouvrir (environ 5 min). Servir aussitôt accompagnées de la sauce.
ATOUSPORT Boule Bretonne 3 Boules Bretonnes Competition Perfetta Italy Triplette 98 mm
Moules à la bretonne. 4.5 (15 ratings) Sign up for free. Difficulty easy. Preparation time 15 min. Total time 55 min. Serving size 2 portions. Difficulty.. 1200 g de moules fraîches, préalablement nettoyées ; 150 g de lait ribot ; 2 jaunes d'œufs.
{Mussels à la Bretonne} Homemade comfort food, Food, Gourmet recipes
1 recette postée Ingrédients / pour 4 personnes 3,2 Kg de moules de bouchot 1 oignon de Roscoff 1 gros bouquet de thym 1 cuillère a soupe de sauce soja 3 cuillères a soupe de sauce Nuoc Mam 1 cuillère a café de fumet de poisson 2 cuillères à café de massalé pimenté (type Terre Exotique) 2 piment vert huile de sésame 15 cl de vin blanc type Muscade